VitarGO! inneholder Vitargo®, som er et patentert karbohydrat med høy molekylvekt og en gjennomsnittlig molekylvekt på 500 000-700 000. Dette er unikt fordi det er spesielt behandlet for å gi en molekylær profil som er svært forskjellig fra sukker, for eksempel glukose og fruktose, samt maltodekstrin som finnes i mange produkter. Maltodekstrin har en molekylvekt på rundt 1000-10000, mens dekstrose har en molekylvekt på omtrent 180!
Det er allment akseptert av vitenskapen at langvarig submaksimal trening begrenses av tilgjengeligheten av muskel- og leverglykogenlagre, og at disse lagrene øker når karbohydratinntaket er høyt. Det har også vist seg at frekvensen av glykogensyntese er høyest i muskler der glykogenlagrene har blitt tømt ved trening. Hastigheten av glykogensyntese etter trening er viktig for idrettsutøvere under treningsøkter med gjentatte perioder med tung eller submaksimal trening, samt under konkurranse, spesielt når flere perioder med intens trening utføres.
Syntesen av muskelglykogen fra inntatt karbohydrater er avhengig av transporten av glukose over tarmslimhinnen og muskelcellemembranen, samt enzymene som er ansvarlige for glykogenfosforylering og -syntese. Blodsukkerkonsentrasjonen påvirkes av tilstrømningen av glukose fra magen, via tarmen og inn i blodet. Osmolaliteten til en inntatt løsning kan forstyrre tømmehastigheten fra magen, og en høy osmolalitet kan forsinke magetømmingen, som igjen kan forsinke frigjøringen av glukose fra tarmen. Med Vitargo® kan en svært lav osmolalitet, men høy karbohydratdrikk lages!
